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酸水解酪蛋白

酸水解酪蛋白

產品描述:產品性能:本品以優質的酪蛋白為原料,用強酸深度水解、脫色、脫鹽、濃縮、噴霧干燥而成的白色或淡黃色粉狀物。極易吸潮、易溶于水、具有醬香味,是酪蛋白的酸性分解物,可以分解到氨基酸的程度。氨基酸是合成蛋白質的基礎,是人、動植物、微生物最基本的營養成分之一。人和微生物可通過蛋白質間接獲取氨基酸,但需要胃酸和酶的水解,當蛋白質被鹽酸水解成氨基酸組分時,藥用級可作為能量合劑直接供給人們補充能量,試劑級可作為微生物的培養。其中除了營養素蛋白質以外,基本沒有其他的營養素和成長因子,本品可作為微生物學和遺傳基因學等基礎學科所使用的培養基。

  • Ⅰ型產品技術指標

  • 總氮含量

    10—14%

  • 灰份

    ≤5%

  • 氨基氮含量

    8—10%

  • 水份

    ≤3%

  • 氯化物含量

    ≤3%

  • pH

    6.0—6.8

  • Ⅱ型產品技術指標

  • 總氮含量

    7—9%

  • 灰份

    40—52%

  • 氨基氮含量

    4—8%

  • 水份

    5—6%

  • 氯化物含量

    28—40%

  • pH

    5—7

其他信息

產品成分:

本品含有具有代表性的18種氨基酸:(數值為毫克)

氨基酸:55.7  異亮氨酸:46.9

蘇氨酸:34.6  精氨酸:35.7

亮氨酸:75.6  色氨酸:<0.5

天冬氨酸:50.1 賴氨酸:90.1 

酪氨酸:28.8  半胱氨酸:0.2

蛋氨酸:22.0  纈氨酸:64.3

谷氨酸:187.5  苯丙氨酸:41.3

脯氨酸:83.5  甘氨酸:21.3

組氨酸:28.4  絲氨酸:24.6

應用范圍

產品用途:

本品廣泛應用于醫藥制藥、生物發酵、動物飼料、植物組織培養、化妝品、煙草工業(增香)、食品衛生檢驗等專業與各類培養基的配置,特別是配置各類半綜合培養基時,本產品是主要的基礎成分,如:半綜合百日咳培養基、半綜合流腦培養基、多糖體流腦半綜合液體培養基、金黃色葡萄球菌A蛋白培養基,還有硫乙醇酸鹽無菌試驗培養基,及厭氧菌培養基和活性炭瓊脂培養基等等,均以酸水解酪蛋白為基礎。

保存:該產品因吸水性較強,應于室溫干燥處避光密封保存。

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大型酪蛋白系列產品生產基地

服務熱線:

0930-6319912

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